Sommerruller med bønnemix
Let
2 personer
10 min.
Ingredienser
til 2 personer
6 stykker rispapir
2 avocado
2 store gulerødder
1 dåse bønnemix
50 g blandet salat
1 dl sød chilisauce
2 avocado
2 store gulerødder
1 dåse bønnemix
50 g blandet salat
1 dl sød chilisauce
Ingredienser til 2 personer
6 stykker rispapir
2 avocado
2 store gulerødder
1 dåse bønnemix
50 g blandet salat
1 dl sød chilisauce
2 avocado
2 store gulerødder
1 dåse bønnemix
50 g blandet salat
1 dl sød chilisauce
- Trin 1Fyld en skål med koldt vand. Dyp et stykke rispapir i vand, og læg det på et skærebræt.
- Trin 2Skær avocado i skiver, og lav tynde bånd af gulerødderne med en kartoffelskræller.
- Trin 3Placér bønnemix, avocado, gulerødder og salat i midten af rispapiret.
- Trin 4Rul det derefter sammen 2/3 af vejen. Fold de to sider af rispapiret ind, så fyldet holdes på plads, og rul rispapairet det sidste stykke, så du får en stram rulle. Gentag, indtil du har opbrugt alt fyldet.
- Trin 5Skær sommerruller midt over, og servér med sød chilisauce.
Se også: