Kikærter

Ingredienser

Kikærter, vand, salt, naturlige aromaer.

Næringsindhold

per 100 g

Energi 503 KJ / 120 kcal
Fedt 2,2 g
- hvoraf mættet fedt 0,2 g
Kulhydrat 14,7 g
- hvoraf sukkerarter under 0,5 g
Kostfiber 7,7 g
Protein 6,4 g
Salt 0,42 g

Kikærter er meget velegnede i både salater som varme retter – og helt uundværlig i humus og til falafel.

Kikærten har sin oprindelse fra Sydvestasien, hvor den har vokset i tusindvis af år. Den dyrkes specielt i Indien, Pakistan og Mellemøsten og ikke overraskende er netop også disse folkeslag storforbrugere af kikærter. Kikærten er nok den mest alsidige af alle bønner.

Bonduelle Kikærter fås i dåser á 310 g (drænet vægt 265 g).