BAGT GRÆSKAR MED KIKÆRTER OG KYLLINGELÅR

BAGT GRÆSKAR MED KIKÆRTER OG KYLLINGELÅR

Ingredienser

Til ca. 2 personer:
1 Hokkaido græskar
1 dåse Bonduelle kikærter (265 g drænet vægt)
1 lille håndfuld frisk persille
1 lille håndfuld frisk timian
2 spsk. olivenolie
½ tsk. havsalt
6 kyllingelår

Fremgangsmåde

Skyl græskar og udhul det for kerner
Skær det i store både og behold skallen på
Hak urterne groft og bland dem med olivenolie,
kikærter og en ½ tsk. havsalt
Vend græskar og kyllingelår i marinaden, og placer
dem i et ildfast fad beklædt med bagepapir
Bag det hele i ovnen ved 200graders varme i ca. 25-30min
(vend det gerne rundt undervejs)