Kikærtesalat med rødløg, pestofløde og brødkrummer

Kikærtesalat med rødløg, pestofløde og brødkrummer

Ingredienser

1 lille rødløg, ca. 50 g
1 skive brød
2 spsk. basilikumpesto
2 spsk. fløde 38%
1 ds. Bonduelle Det Lille Twist kikærter
(drænet vægt 65 g)
10 basilikumsblade
Salt
Sort peber

Fremgangsmåde

Så let er det:

  1. Halver rødløget og snit det fint.
  2. Rist brødet godt og knus det til grove krummer.
  3. Rør pestoen op med fløde.
  4. Vend kikærterne sammen med løg, pestofløde, basilikumsblade og brødkrummer. Smag til med salt og peber.
  5. Anrettes i en dyb tallerken.

20 minutter

Velbekomme