Minitærte med kikærter og bacon

Minitærte med kikærter og bacon

Ingredienser

1 dåse Bonduelle kikærter (drænet vægt 265),
4 spsk hakkede semi dried tomater,
4 skiver sprødstegt bacon,
salt og peber,
1 spsk mælk,
1 tsk majsstivelse,
8 store æg

Topping:
2 dl reven ost,
3 spsk solsikkekerner.

Fremgangsmåde

Så let er det:

  1. Sæt ovnen på 200 grader og smør en metal muffin form med plads til 12 muffin med olie.
  2. Mos afdryppede kikærter og bland med tomat, knust bacon og lidt salt og peber.
  3. Pisk mælk, majsstivelse og æg sammen i en skål og vend med kikært blandingen.
  4. Fordel i de 12 forme.
  5. Drys ost og solsikkekerner herpå og bag de små tærter i cirka 20 minutter.

Server nogle lune. Afkøl resten og pak i film og madkasse.

Velbekomme!

Tilberedningstid: 30 min