Varm vintersalat med quinoa
Let
1 person
10 min.
Ingredienser
til 1 person
100 g babyspinat
1 dåse Bonduelle quinoa (85 g)
Kerner af 1/2 granatæble
100 g fetaost
En håndfuld pekannødder
Dressing:
Saft af 1/2 citron
1-2 spsk. jomfruolivenolie
1/2 tsk. stødt spidskommen
Salt
Peber
1 dåse Bonduelle quinoa (85 g)
Kerner af 1/2 granatæble
100 g fetaost
En håndfuld pekannødder
Dressing:
Saft af 1/2 citron
1-2 spsk. jomfruolivenolie
1/2 tsk. stødt spidskommen
Salt
Peber
Ingredienser til 1 person
100 g babyspinat
1 dåse Bonduelle quinoa (85 g)
Kerner af 1/2 granatæble
100 g fetaost
En håndfuld pekannødder
Dressing:
Saft af 1/2 citron
1-2 spsk. jomfruolivenolie
1/2 tsk. stødt spidskommen
Salt
Peber
1 dåse Bonduelle quinoa (85 g)
Kerner af 1/2 granatæble
100 g fetaost
En håndfuld pekannødder
Dressing:
Saft af 1/2 citron
1-2 spsk. jomfruolivenolie
1/2 tsk. stødt spidskommen
Salt
Peber
- Trin 1Hæld en smule vand i en gryde og bring det i kog. Læg spinaten i en dampindsats og kog hurtigt op under låg i ca. 1-2 minutter.
- Trin 2Bland quinoa, dampet spinat, granatæblekerner og pekannødder.
- Trin 3Smuldr fetaost over blandingen.
- Trin 4Bland dressingen og hæld over salaten.
Se også: