1. >Opskrifter
  2. >Varm vintersalat med quinoa

Varm vintersalat med quinoa

Let
1 person
10 min.
Ingredienser
til 1 person
100 g babyspinat

1 dåse Bonduelle quinoa (85 g)

Kerner af 1/2 granatæble

100 g fetaost

En håndfuld pekannødder



Dressing:

Saft af 1/2 citron

1-2 spsk. jomfruolivenolie

1/2 tsk. stødt spidskommen

Salt

Peber
Ingredienser til 1 person
100 g babyspinat

1 dåse Bonduelle quinoa (85 g)

Kerner af 1/2 granatæble

100 g fetaost

En håndfuld pekannødder



Dressing:

Saft af 1/2 citron

1-2 spsk. jomfruolivenolie

1/2 tsk. stødt spidskommen

Salt

Peber
  1. Trin 1
    Hæld en smule vand i en gryde og bring det i kog. Læg spinaten i en dampindsats og kog hurtigt op under låg i ca. 1-2 minutter.
  2. Trin 2
    Bland quinoa, dampet spinat, granatæblekerner og pekannødder.
  3. Trin 3
    Smuldr fetaost over blandingen.
  4. Trin 4
    Bland dressingen og hæld over salaten.
Brug for mere inspiration?
LetMediumSvær
< 15 min.15 - 45 min.> 45 min.
Legende