Quinoa bagt med ricottaost, porrer og brødkrummer
Let
1 person
35 min.
Ingredienser
til 1 person
2-3 porrer, ca. 800 g
1 rød chili
¼ bundt oregano
10 kviste timian
2 ds. Bonduelle Det Lille Twist quinoa (drænet vægt 60 g)
150 g ricotta ost
1 citron, revet skal og saft
2-3 spsk. panko rasp
Salt
Sort peber
1 rød chili
¼ bundt oregano
10 kviste timian
2 ds. Bonduelle Det Lille Twist quinoa (drænet vægt 60 g)
150 g ricotta ost
1 citron, revet skal og saft
2-3 spsk. panko rasp
Salt
Sort peber
Ingredienser til 1 person
2-3 porrer, ca. 800 g
1 rød chili
¼ bundt oregano
10 kviste timian
2 ds. Bonduelle Det Lille Twist quinoa (drænet vægt 60 g)
150 g ricotta ost
1 citron, revet skal og saft
2-3 spsk. panko rasp
Salt
Sort peber
1 rød chili
¼ bundt oregano
10 kviste timian
2 ds. Bonduelle Det Lille Twist quinoa (drænet vægt 60 g)
150 g ricotta ost
1 citron, revet skal og saft
2-3 spsk. panko rasp
Salt
Sort peber
- Trin 1Rens porrerne, halver dem på langs og del dem i to.
- Trin 2Snit chilien fint, hak oreganoen groft og riv skallen af citronen på den fine side af rivejernet.
- Trin 3Rør ricotta osten op med quinoa, citronskal og saften fra citronen. Smag til med salt og peber.
- Trin 4Kom porrerne i en lille bradepande med bagepapir, fordel ricotta osten derover, drys med chili og oregano og afslut med panko rasp.
- Trin 5Retten bages i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter.
Tip:
Retten kan bruges som tilbehør til kød og fisk eller som en selvstændig vegetarret.
Se også: