Trin 1
Del granatæblet. Bank kernerne ud.
Trin 3
Hak persille og mynte fint.
Trin 4
Vend sammen bønnemix, granatæblekerner, tomat, persille og mynte.
Trin 5
Riv skallen på citronen. Pres saften. Riv hvidløg. Pisk citronskal, citronsaft, hvidløg, olie, salt og cayennepeber sammen til en dressing.
Trin 6
Vend sammen dressingen med salaten.