Name: Fransk pølse- og linsegryde
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 gulerod; 1 stilk bladselleri; 1/2 løg; 1 lille hvidløgsfed; 1 dåse Bonduelle linser (drænet vægt 130 g); Olivenolie; 1 spsk. balsamicoeddike; 1/2 tsk. tørret timian eller 1/2 spsk. frisk timian; Salt; Peber; 1-2 kvalitetspølser, fx lammepølser

Let

1 person

20 min.

Ingredienser

til 1 person

1 gulerod

1 stilk bladselleri

1/2 løg

1 lille hvidløgsfed

1 dåse Bonduelle linser (drænet vægt 130 g)

Olivenolie

1 spsk. balsamicoeddike

1/2 tsk. tørret timian eller 1/2 spsk. frisk timian

Salt

Peber

1-2 kvalitetspølser, fx lammepølser

Ingredienser til 1 person

Trin 1
Hak selleri, løg og hvidløg og skær guleroden i tern.
Trin 2
Varm rigeligt olivenolie på en pande og steg pølsen, indtil den bliver brun. Sæt til siden.
Trin 3
Steg grøntsagerne i ca. 5 minutter, indtil de får lidt farve.
Trin 4
Tilsæt linser, balsamicoeddike, krydderier og pølsen og lad retten simre, indtil grøntsagerne er møre.
Trin 5
Du kan tilføje en smule vand eller rødvin.