/assets/images/header/recipe veg salad.jpg

OPDAG ALLE VORES OPSKRIFTSIDÉER

Pinterest

Sommertærte med spinat, rødbeder, gedeost og linser

Medium
4 personer
Vegetarisk
Ingredienser
til 4 personer
2 dåser Bonduelle Linser (130 g drænet vægt)

1 pakke tærtedej

200 g rødbeder, kogte

50 g babyspinat

4 æg

¼ l fløde

100 g gedeost

Salt og peber
Ingredienser til 4 personer
2 dåser Bonduelle Linser (130 g drænet vægt)

1 pakke tærtedej

200 g rødbeder, kogte

50 g babyspinat

4 æg

¼ l fløde

100 g gedeost

Salt og peber
Trin
  1. 1
    Rul dejen ud på tærtens form, prik den med en gaffel og sæt den på køl.
  2. 2
    Skær de kogte rødbeder i passende skiver, bland med linser og spinat og fordel det på tærten.
  3. 3
    Pisk æg og fløde sammen med salt og peber, hæld det i tærten og smuldr gedeost hen over.
  4. 4
    Bag i ovn ved 185 grader i 45-60 min. til den er gylden og færdigbagt, og køl af på en bagerist.
  5. 5
    Servér tærten lun eller kold, eventuelt med en grøn salat.

Tip:

Retten kan også laves med bønner, kikærter, squash og friskost.