Name: Hakkebøffer med majs, mandler og persille
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g hakket oksekød; 20 g mandler; 10 g bredbladet persille, ca. 4 kviste; 1 ds. Bonduelle Det Lille Twist majs (drænet vægt 70 g); 1 spsk. vegetabilsk olie; 50 g blandet grøn salat; 2 spsk. cremefraiche 18%; Salt; Sort peber

Ingredienser

til 1 person

125 g hakket oksekød
20 g mandler
10 g bredbladet persille, ca. 4 kviste
1 ds. Bonduelle Det Lille Twist majs (drænet vægt 70 g)
1 spsk. vegetabilsk olie
50 g blandet grøn salat
2 spsk. cremefraiche 18%
Salt
Sort peber

Ingredienser til 1 person

125 g hakket oksekød
20 g mandler
10 g bredbladet persille, ca. 4 kviste
1 ds. Bonduelle Det Lille Twist majs (drænet vægt 70 g)
1 spsk. vegetabilsk olie
50 g blandet grøn salat
2 spsk. cremefraiche 18%
Salt
Sort peber

Trin

1
Hak persillen og mandlerne groft.
2
Kom kødet i en skål og rør majs, mandler og hakket persille i kødet. Smages til med salt og sort peber.
3
Form bøffen og steg den af på panden i 1 spsk. olie i ca. 3-4 minutter på hver side.
4
Anret bøffen med blandet grøn salat og cremefraiche.

Brug for mere inspiration?