Name: Kål-wraps med falafel og salsa
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lille mango; 1 rød chili; 1 forårsløg; 1 avokado; ½ agurk; 1 dåse mini packs Bonduelle majs (75 g); 1 dåse mini packs Bonduelle quinoa (60 g); 1 lime; ½ tsk. salt; 1 spidskål; 8 falafler; 1 bundt koriander; 1 dl creme fraiche; 2 tsk. sesamfrø

Ingredienser

til 2 personer

1 lille mango
1 rød chili
1 forårsløg
1 avokado
½ agurk
1 dåse mini packs Bonduelle majs (75 g)
1 dåse mini packs Bonduelle quinoa (60 g)
1 lime
½ tsk. salt
1 spidskål
8 falafler
1 bundt koriander
1 dl creme fraiche
2 tsk. sesamfrø

Ingredienser til 2 personer

1 lille mango
1 rød chili
1 forårsløg
1 avokado
½ agurk
1 dåse mini packs Bonduelle majs (75 g)
1 dåse mini packs Bonduelle quinoa (60 g)
1 lime
½ tsk. salt
1 spidskål
8 falafler
1 bundt koriander
1 dl creme fraiche
2 tsk. sesamfrø

Tilbered denne opskrift med:

Majs - 2 mini packs

Trin

1
Hak mango, agurk og avokado groft. Hak chili og forårsløg fint. Bland mango og grøntsager sammen.
2
Vend majs og quinoa i. Smag til med limesaft og salt.
3
Skær hele blade af spidskålen. Skyl dem, og tør med køkkenrulle.
4
Forbered falaflerne efter anvisning på pakken.
5
Fordel salaten på kålbladene. Top med falafel, creme fraiche, sesamfrø og koriander.