OPDAG ALLE VORES OPSKRIFTSIDÉER

OPDAG ALLE VORES OPSKRIFTSIDÉER

Pinterest

Tunsalat med agurk, røde kidneybønner, grov sennep og knækbrød

Let
4 personer
Ingredienser
til 4 personer
  • 1 dåse Bonduelle røde kidneybønner (250 g drænet vægt)
  • 2 dåser tun i vand, drænet
  • 1/2 agurk
  • 1 grønt æble
  • 2 spsk grov sennep
  • 1 citron u/sprøjtet
  • 2 spsk olivenolie
  • Salt
  • Sort peber
  • 4-8 stk. tynde, aflange knækbrød eller grillet brød
  • Dild
Ingredienser til 4 personer
  • 1 dåse Bonduelle røde kidneybønner (250 g drænet vægt)
  • 2 dåser tun i vand, drænet
  • 1/2 agurk
  • 1 grønt æble
  • 2 spsk grov sennep
  • 1 citron u/sprøjtet
  • 2 spsk olivenolie
  • Salt
  • Sort peber
  • 4-8 stk. tynde, aflange knækbrød eller grillet brød
  • Dild

Tilbered denne opskrift med:

Røde kidneybønner - 310 gRøde kidneybønner - 310 g
Trin
  1. 1
    Skræl agurken, flæk den på langs, skrab kernerne ud og skær den i skiver.
  2. 2
    Skær æblet i tynde både.
  3. 3
    Riv skallen af citron på den fine side af rivejernet og pres saften derfra
  4. 4
    Rør sennep sammen med citronsaft og olivenolie, smag til med salt og peber.
  5. 5
    Vend det hele forsigtigt sammen til en salat, smag til med salt og peber.
  6. 6
    Anret salaten på knækbrød og drys med persille.

Tip:

Retten kan fint laves med røget makrel eller anden fisk.
Se også:
Røde kidneybønner - 2 mini packsRøde kidneybønner - 2 mini packs
Økologiske røde kidneybønner - 160 gØkologiske røde kidneybønner - 160 g
Baked beans - 400 gBaked beans - 400 g
Chili beans - 430 gChili beans - 430 g