1. >Opskrifter
  2. >Wrap med majs, tomat og avocado

Wrap med majs, tomat og avocado

Træt af sandwich? Tag en wrap! Cremet avocado, frisk tomat og en krydret majssalsa i denne 100 % vegetariske wrap, 100 % nydelse!
Let
4 personer
10 min.
0 min.
Ingredienser
Ingredienser
til 4 personer
2 dåser majs (280g drænet vægt)

½ rød peberfrugt

½ rødløg

Et par stilke koriander

Et par dråber hot sauce, f.eks. Tabasco

4 hvedetortillaer

2 modne avocadoer

2 tomater

Saften af en halv citron

Fint salt, friskkværnet peber
Ingredienser til 4 personer
2 dåser majs (280g drænet vægt)

½ rød peberfrugt

½ rødløg

Et par stilke koriander

Et par dråber hot sauce, f.eks. Tabasco

4 hvedetortillaer

2 modne avocadoer

2 tomater

Saften af en halv citron

Fint salt, friskkværnet peber
  1. Trin 1
    Dræn majskernerne. Hak løget og skær peberfrugten i små tern. Hak korianderen. Bland majs, peberfrugt, løg, koriander, hot sauce og salt.
  2. Trin 2
    Skær avocadoerne i halve, fjern stenene. Skræl dem og mos dem groft med en gaffel, lidt citronsaft, salt og peber. Skær tomaterne i skiver.
  3. Trin 3
    Fordel avocadomosen på tortillaerne. Kom salsaen ovenpå og dæk med tomatskiver. Rul wrappen stramt og spis den med det samme, tag den med på picnic eller på kontoret.
Tip:
Det er let at variere denne picnic opskrift! Brug fyldet i en club sandwich, ciabatta, baguette, tortilla eller durum, der er mange valgmuligheder for forskellige opskrifter på fingermad!
Brug for mere inspiration?
LetMediumSvær
< 15 min.15 - 45 min.> 45 min.
Legende